Amikor Spanyolországban végre vásároltunk egy dobozzal abból a titokzatos membrillo-ból, amit akkor már sok-sok településen méregettünk, bizony picit csalódottak voltunk. Ugyanis addigra már egészen különleges, tipikusan spanyol édességgé nőtte ki magát a képzeletünkben a tartalma. A doboz ehhez képest „közönséges” birsalmasajtot rejtett.
Az biztos, ha az ember ott találkozik vele először, soha többé nem győzik meg arról, hogy a birsalmasajt nem spanyol eredetű. Gyönyörű dobozokban árulják, és minden szuvenír boltban (is) megtalálható.
